Quarta-feira, 25 de Julho de 2007
Facto ou Mito: A margarina contém menos gordura que a manteiga?

Mito

A manteiga e a margarina contêm diferentes tipos de gordura, mas ambas contêm a mesma quantidade (entre 85 a 90%). A diferença é que a manteiga é rica em ácidos gordos saturados, que são mais prejudiciais à saúde, do que a margarina que contém mais ácidos gordos polinsaturados. No entanto, ambas devem ser consumidas com moderação. 

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publicado por Cátia Pontes às 11:23
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