Segunda-feira, 23 de Junho de 2008
Relação entre aleitamento materno e desenvolvimento da inteligência

"O aleitamento materno prolongado favorece o desenvolvimento cognitivo e a inteligência das crianças, segundo os resultados do maior estudo realizado até à data. O estudo foi publicado na revista norte-americana “Archives of General Psychiatry”.

Vários estudos estabeleceram já uma relação entre o aleitamento materno e o desenvolvimento do cérebro, mas estes resultados, cujos trabalhos foram liderados por Michael Kramer, da Universidade McGill de Montreal, Canadá, constituem o maior estudo alguma vez realizado. Cerca de 14 mil crianças foram seguidas durante seis anos e meio em cerca de trinta hospitais e clínicas da Bielorrússia.

Metade das mães foi exposta a um programa que visava encorajar o aleitamento materno, tendo as outras continuado a receber o habitual acompanhamento pós-natal.

O estudo conclui que o aleitamento materno produz uma subida do Quociente Intelectual das crianças e uma melhoria do seu rendimento escolar, segundo informou a universidade McGill em comunicado. “O nosso estudo constitui a maior prova até hoje de que um aleitamento materno prolongado e exclusivo torna as crianças mais inteligentes” afirmou Kramet, professor de Pediatria, Epidemiologia e Bioestatística na Faculdade de Medicina da Universidade McGill."

Fonte: www.mni.pt

publicado por Cátia Pontes às 15:16
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Quinta-feira, 12 de Junho de 2008
Dietas em idade pediátrica

"Especialistas em Obesidade Pediátrica defenderam que as crianças não devem realizar dietas, sendo necessário fazer uma alimentação saudável e diversificada, bem como exercício físico "vigoroso".

"Não é preciso fazer dieta, aliás, não é recomendado em idade pediátrica ", explicou à agência Lusa, Carla Rego, Pediatra e investigadora da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, que presidiu ao 18º Encontro Anual do European Childhood Obesity Group (Grupo Europeu de Obesidade Infantil) que decorreu na semana passada no Porto.

Segundo a médica, é preciso ensinar a comer de tudo de forma saudável. "Uma restrição alimentar implica necessariamente desequilíbrio emocional e, sendo assim, nunca deve ser feito na vida, muito menos em idade de crescimento", defendeu.

O norte-americano Bernard Gutin questionou até que ponto vale a pena cumprir uma dieta, defendendo que as crianças devem fazer exercício físico "vigoroso", ou seja, um desporto que implique corrida ou saltos."

Fonte: www.mni.pt

 

publicado por Cátia Pontes às 12:23
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Quinta-feira, 5 de Junho de 2008
Sabia que...

   A Alemanha tem maior número de obesos (58%) relativamente ao Estados Unidos da América (57%)?

 

   A diferença é mínima mas deixa-nos a pensar no rumo que a alimentação da população europeia começa a tomar...

publicado por Cátia Pontes às 22:54
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Segunda-feira, 2 de Junho de 2008
Confraria da Sopa do Vidreiro

Foi no dia 31 Maio, no passado sábado, que a Confraria da Sopa do Vidreiro se juntou mais uma vez para "confraternizar" e provar a bela sopa do vidreiro. Entre confrades e ilustres convidados, lá estava eu, a única confradeza desta Confraria!

Vestidos a rigor, provámos a sopa, o licor de leite e o bolo de pinhão - o património gastronómico da nossa terra e do qual me orgulho de poder contribuir para a sua divulgação.

 

 

 

Desta vez, houve uma razão mais forte para este encontro - a homenagem a Justino Marques Magalhães, um prestigiado Gravador de Vidro marinhense, considerado na arte vidreira como um dos maiores gravadores, à roda, a nível mundial. Justino Magalhães tornou-se conhecido pela sua obra-prima "Serviço das Rosas", mas também pela sua dimensão humana, o que o tornou "imortal" entre a população marinhense.

 

Depois da devida homenagem, seguiu-se a inauguração da exposição das suas peças na Casa Museu 18 de Janeiro de 1934, em Casal Galego. 

publicado por Cátia Pontes às 12:04
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Domingo, 1 de Junho de 2008
VII Congresso de Nutrição e Alimentação

Realizou-se nos dias 29 e 30 de Maio, o VII Congresso de Nutrição e Alimentação, no Centro de Congressos de Lisboa. Com um variado leque de temas muito interessantes e actuais, como a Gastronomia Molecular, a inovação na restauração e a Plataforma contra a Obesidade, foram muitos os oradores que nos deram uma prestação muito enriquecedora e motivante, para se continuar a trabalhar cada vez mais e melhor na área da Nutrição.

 

 

Nos próximos posts, vou tentar trazer-vos algumas novidades que foram apresentadas neste congresso.

 

 

Até breve!

publicado por Cátia Pontes às 17:51
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