Terça-feira, 25 de Setembro de 2007
Ortorexia Nervosa

...ou a obsessão da comida saudável!

Os ortoréxicos descrevem-se como viciados em comida saudável, "procurando alimentos orgânicos, sem açúcar, baixos em gorduras saturadas, com muitos ácidos gordos essenciais, produzidos localmente, embalados em celulose biodegradável,e se possível, estarem á venda numa loja de comércio justo!"

Uff! Com tanta exigência e critério será possível conseguir-se uma alimentação saudável?

A alimentação saudável exige variedade, equilíbrio, quantidade justa e segurança alimentar!

O que acontece com os ortoréxicos, é que procuram a perfeição e o ideal em cada alimento, até que acabam por limitar bastante a sua alimentação, conduzindo a uma magreza extrema e, por vezes, até á morte.

Esta é uma forma de obsessão pela saúde e uma alteração do comportamento alimentar, que tal como a anorexia ou a bulimia nervosa, também pode trazer graves consequências para a saúde. A ortorexia, ao contrário da anorexia nervosa não recusa, mas selecciona! E selecciona tanto que acaba por ser exagerado e prejudicial!

O ortoréxico acaba por se sentir superior em relação aos outros, pois sabe que tem um regime que exclui todos os alimentos prejudiciais, porque não come algo que tenha passado por um indústria ou que ainda tenha terra agarrada com pesticidas! E desta forma, acredita que vai viver muitos e bons longos anos, muitos mais do que qualquer pessoa que tenha uma alimentação dita "normal"....

Mas não podemos deixar de reflectir que uma pessoa que sofre de ortorexia, não tem apenas uma mania ou um capricho...tem sim, uma perturbação do comportamento que se reflecte na sua alimentação, precisando acima de tudo de um acompanhamento psicológico. 

Como em tudo na vida, não há nada melhor do que o bom senso, sem cair em exageros ou fundamentalismos!


publicado por Cátia Pontes às 12:15
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