Terça-feira, 16 de Outubro de 2007
16 Outubro - Dia Mundial da Alimentação

Foi em 1981, que a FAO (Food and Agriculture Organization) estabeleceu o dia 16 de Outubro para comemorar o Dia Mundial da Alimentação. Este ano, foi escolhido o tema "O Direito à Alimentação", como forma de alertar para o problema da fome, que ainda se vive em diversas partes do globo. Este tema faz-nos também pensar no lado oposto do problema, isto é, o excesso de alimentação que nas sociedades ocidentais tem levado também a graves problemas de saúde, como as doenças cardio-vasculares e a obesidade.

 

A Associação Portuguesa de Dietistas identificou os seguintes direitos à alimentação:

  • Direito a pelo menos 3 refeições diárias
  • Direito à alimentação a custo acessível e justo
  • Direito a uma alimentação saudável
  • Direito a uma alimentação variada
  • Direito a comer em porções adequadas
  • Direito ao prazer da alimentação
  • Direito a uma alimentação de qualidade
  • Direito à segurança alimentar
  • Direito à informação sobre alimentação
  • Direito ao aconselhamento nutricional por um dietista.

É tempo de pensar o que é para nós ter direito à alimentação e se estamos a fazer algo para nós e as gerações futuras poderem usufruir destes direitos!

 

publicado por Cátia Pontes às 23:06
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