Mito

A manteiga e a margarina contêm diferentes tipos de gordura, mas ambas contêm a mesma quantidade (entre 85 a 90%). A diferença é que a manteiga é rica em ácidos gordos saturados, que são mais prejudiciais à saúde, do que a margarina que contém mais ácidos gordos polinsaturados. No entanto, ambas devem ser consumidas com moderação.